De Week van de Kroket zorgt voor een vette ruzie onder kroketconcurrenten. Het ziet er niet naar uit dat zij gezamenlijk de handen ineen slaan om deze snack te promoten. Geen nood, mensen. Roep gewoon de Eeuw van de Croquet uit! De archieven smullen er van!
Oké, je kunt discussieren over het recept van de macaronikroket maar volgens De Echo uit 1939 doen zij voor
"smakelijkheid niet onder van den vleeschcroquet". En welke vrouw zit er níet te wachten op een gemakkelijk recept
"en zonder kans op mislukken"?
 |
| ...uit De Echo 1939... |
Wie wat langer in oude kranten bladert, ziet soms de loop van de geschiedenis terug aan de hand van de kroket. Zoals met dit bericht:
 |
| ...uit Boxmeers Weekblad 1941... |
En wie anders dan
De Archiefkok kan ons meer vertellen over de herkomst van de croquet? We kunnen zelfs meekijken in
het recept van de familie Kist. Dus negeer die vetvlekken, haal de ingredienten in huis en ga aan de slag... Smakelijk eten!
 |
| ...uit Graafsche Courant 1939... |
Geschreven door:
Marilou Nillesen
Vind je dit interessant? Lees dan ook:
-
IJssalon in Grave
-
Bier en brood in Boxmeer
De beste verhalen via e-mail ontvangen?
