Posts tonen met het label Oliebollen. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Oliebollen. Alle posts tonen

donderdag 30 december 2010

Oliebollenrecept voor verstandige huisvrouwen

31 December en dus het tijd voor oliebollen! In ons archief vinden we een receptenboekje uit de jaren dertig. "Een verstandige huisvrouw gebruikt Van der Putten's sla- en boterolie." Het is maar dat u het weet.


Van der Putten is lange tijd een belangrijke onderneming in Uden. Voor het vervaardigen van olie maar ook voor het drogen van groenten en vruchten. Zoals de Udensche Courant op 14 september 1918 schrijft: "Vele meisjes vinden daarin werk; het is mooi om de bedrijvigheid eens te zien. Gaarne gunnen we het den menschen, want het komt zoo goed van pas in dezen duren tijd."

Na de Eerste Wereldoorlog wordt Van der Putten verkocht aan de NCB. Stephaan van der Putten neemt de oliehandel in 1925 weer over van de NCB.

Zo zie je maar weer; geschiedenis zit zelfs in een oliebol ;-) Goede jaarwisseling!

vrijdag 4 juni 2010

Geen haast met aanpak milieuvervuiling


De gevolgen van de olieramp in de Golf van Mexico zijn niet te overzien. Duidelijk is dat het milieu een stevige tik krijgt door dit immense olielek. Jammergenoeg blijkt de mensheid hardleers bij het aanpakken van milieuvervuiling. Ook dichter bij huis - bij de vervuiling van de Oeffeltse Raam - duurt het decennia voordat er een echte oplossing komt.

De eerste brieven in het archief over de vervuiling van dit water dateren van 1973. Een jaar later wordt al gesproken over de enorme vervuiling van deze beek. In 1982 (!) volgt een brief dat 'na jarenlange stagnering' van de zuiveringstechnische werken er met voldoening kan worden geconstateerd dat het werk over niet al te lange tijd kan starten.

Triest maar waar: in het archief duikt een fotomap op uit 1990 waarin het water van de Raam eruit ziet als een witgrijze soep. Uit een van de laatste brieven uit het dossier blijkt dat er ook bij de kern Beugen een rioolgemaal moet komen, wil hier een einde aan komen. "Nadat deze bouw voltooid is, is men van plan een nader onderzoek naar de aard en omvang van de verontreiniging van de Raam in te stellen." Het betreffende dossier laat niet zien of dat geplande onderzoek ooit is verricht.

Foto: In de tijd dat olie er nog lang niet zo gevaarlijk uitzag, gemaakt tijdens het 25-jarig jubileumk van L. v.d.Putten van de gelijknamige olie- en verfhandel uit Uden

vrijdag 1 januari 2010

Een goed 2010!


Op naar een mooi, nieuw jaar! Dat ook 2010 maar weer veel geschiedenis mag schrijven...

Weet je in welk jaar de vuurwerkfoto in Veghel is genomen? Of herken je jezelf in één van de oliebolleneters in Den Dungen op de foto hieronder? Laat het ons weten!

Zelf nog leuke foto's van 'historische' jaarwisselingen? Stuur ze door naar ons. En vertel erbij waarom die jaarwisseling zo bijzonder is geweest.


Foto boven: Markt in Veghel (foto Harry van Liempd)

Foto onder: Oliebollenkraam van De Poorter, circa 1962 (foto Het Zuiden)